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15年ほど前に、たまたま読んだ自動車の雑誌のコーナーの一つで、「男の料理！」的なものがありました。 そこで紹介されていたのがヨーグルトババロア。すごく簡単に作れて、かなり美味しいので、これまでに何度も何度も作っています。 […]

秋の味覚といえば何と言ってもサンマです。 秋といえば秋刀魚 サンマの一番おいしい食べ方は間違いなく塩焼きです。 ただ、塩焼きばかりだと飽きるのも事実。わたしもサンマは大好きなんですが、あまりに続くと「もういいや」って感じ […]

インターネットで料理と言えば誰もが最初に開くページはクックパッド。これは過言ではないと思います。 料理を作るときには欠かせないクックパッド http://cookpad.com/ わたしも料理をするときにはタブレットを片 […]

もうすぐ夏です。夏といえば肉です。バーベキューのシーズンです。 お肉の焼き加減 お肉の焼き加減は個人個人でこだわりがあるところだと思います。 私はあまり焼きすぎた肉は好みません。赤い部分の残ったくらいの肉が一番うまい。 […]

最近話題のココナッツオイルです。日常的に摂取している方も多いと聞きます。 健康増進にココナッツオイル ダイエット、ボディケア、ヘアケア、病気の予防など、様々な効果があるそうなのですが、驚きの研究結果を見つけました。 お米 […]

最近は、どこのお店に行ってもフッ素樹脂加工のフライパンばかり売っています。いわゆる「テフロン加工」のフライパンです。 鉄のフライパン 価格もかなり安いものからあり、500円以内のワンコインで購入できるものも珍しくありませ […]

炊きたてのアツアツご飯は、おかずが無くても美味しく食べられますよね。 アツアツご飯にひと手間 土鍋で炊いたご飯だったら、白ご飯をおかずにご飯が食べられるほどです。 そのアツアツご飯に、ほんの少しの手間で、びっくりするほど […]