玄米スナックの作り方｜香ばしくて歯応え抜群！よく噛んで満腹感も得られます
減量のお供に玄米スナック
減量のお供に玄米スナックはいかがですか。
簡単に作れて、結構美味しい。歯応え抜群でよく噛むので、少量で満腹感が得られます。
また、玄米には食物繊維が豊富で、減量時にありがちな便秘の解消にも効果があります。
材料
玄米1カップ
水 0.5カップ
食塩 適量
作り方
玄米と食塩を溶かした水をフライパンに入れ、強火で熱します。
フライパンを揺すりながら水分を飛ばします。水分が全て飛んだら中火にし、そのまま炒り続けます。
しばらくすると、玄米が少し膨らんでくるのが目で見てわかります。
そのうち、上の写真にように白く弾けるものが出てきます。
白く弾けた玄米が上の写真くらいの割合になったら、概ね完成です。
よく冷まして、手でつまんで食べてみてください。
食べ過ぎに注意
食物繊維が多いとはいえ、玄米も糖質がたっぷりのお米です。
食べすぎると太ります。ほどほどに。